コロッケ
コロッケとは茹でたジャガイモを潰し、小判型とよばれる形に整え、小麦粉、卵、パン粉をつけ、食用油で揚げた
西洋料理の一つです。具材として挽肉やタマネギのみじん切りなどを混ぜ合わせるのが一般的です。
ちなみにコロッケは、フランス料理のクロケット（croquette）が訛（なま）ったもので、そのクロケットの語源は
「カリカリしてた物」という意味のフランス語「クロッカー」から名づけられたといわれています。
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あの石原裕次郎も大好物だった「葉山コロッケ」。
最近では桑田佳祐さんも自分のラジオ番組で紹介される程の
ごひいきを頂いてます。美味しさの秘密は明治３４年創業以来の
こだわりの味。松坂牛と葉山牛を素材に活かし、焼豚や角煮を
作る際の煮汁をブレンド。他で作られるものとは一味違った
味わい深いコロッケです。
ソースはお好みでどうぞ。そのまま食べるのはもちろんのこと
パンに何も付けずにはさんで食べてみてください。
商品の詳細・ご購入はこちらから 某テレビ番組に出演済み
【海と山と歴史の街から】TVでも紹介されました！ |
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 | 当店自家製の手造りビーフコロッケ。
お肉屋さんならではの和牛をふんだんに使ったコロッケです。
和牛のスジ肉をじっくり煮込んで細かくすりつぶしコロッケに！
煮込んだスジからでるコラーゲンたっぷりの味わいは絶品。
手間ひまかけて作る商品は家庭の味とプロの味を兼ね備えた商品です。
その他北海道産メークイン、地元で仕入れた玉ねぎをベースに塩コショー、
コンソメなどで味をととのえて出来上がり。ちょっとナイショの
隠し味も入ってます。衣はサクサクパン粉を卵で溶いてさっと仕上げています。
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【惣菜】うま～い！ビーフコロッケ | | |
 | 解凍したコロッケをつぶし、グラタン皿に1～2個お好みで下に敷きます。
その上にチーズやクルトン、ホワイトソースをかけ、オーブン（時間がないときは
電子レンジ）に入れると簡単においしいコロッケグラタンができあがります。
（手間なときはホワイトソースも省いてもいいです。）
コロッケは火が通っていますので焦げ目が付く程度、又は温める程度で
結構です。揚げるだけではなく、アイデアでいろんな料理にも、
料理の隠し味にもなりますのでいろいろ考えて楽しく食べてください。
冷凍で約2ヶ月日持ちしますのでいざというときにも重宝します。
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『老舗うしげん 』★昔なつかし★サクッと激旨！！ビーフコロッケ♪ | | |
 | 「馬ウマコロッケ90g」ビッグサイズ！お昼のお弁当で、弁当箱を開けたとき
真ん中にドーン思わずにっこり。メンチカツもいいけど、コロッケがやっぱり
王様的存在。大きさと、ジューシーなお肉で夕食にもどうぞ。
120gとたっぷりサイズでお好きな個数お買い上げできます。
食べやすいちょうどいいサイズの中に、ぎっしり入った馬肉の具がなんだか
とっても得した気分です。よこ12ｃｍ位で90g想像より大きいですよ。
実際食べてみると、柔らかさにびっくり！馬肉なのにジューシーな味わいが
お口の中を駆け回ります！是非一度お召し上がりください。
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【馬刺し屋】あっさり馬肉で作りました！「馬ウマコロッケ90g」！ | | |
 | どんなコロッケなのか、一回お試しで食べてみたい！！そんなあなたに
お試しパックを用意しました。但しお一人様一回限り！のお試しパックです。
パック内容
１．ビーフコロッケ65g×2個 ２．コーンクリームコロッケ60g×2個
３．牛ミンチカツ60g×2個 ４．カニクリームコロッケ80g×2個
これだけ入って送料、消費税、代引き手数料、コンビニ決済手数料も
全部コミコミで、なんと！たったの1,000円ポッキリ！！
ぜひお試し下さい！！
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お一人様1回限り！お試しパック | | |
 | もう家ではコロッケを作らない宣言！玉ねぎの甘さと胡椒の辛みが
じゃがいもにぴったり。外はカラッと中はホクホク。味も本当においしい。
数多くのコロッケ通を唸らせた、当店を代表するひき肉とじゃがいもの
コロッケ。厳選された北海道産の男爵いもと牛肉、そして自家製野菜入り
パン粉が織り成す、サクサク、ホクホク感は折り紙つき。とろけるような
ジャガイモの自然な甘みの調和が最高。1個50円という価格も嬉しい！
ソースをつけて食べるのもいいですが、何もつけないのも
素材の味がはっきり出て美味しいですね
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コロちゃんコロッケ（10個入） | | |
![深層水仕込みひじき入りおからコロッケ[産直高知県]【デリンベイク】](http://image.www.rakuten.co.jp/delinbake/img1059159851.jpeg) | おからは海洋深層水を使った豆腐を作る時に出る「おから」を
100％使いました。ひじき、人参、油揚げを使い、お馴染のおからの
煮物をコロッケにしました。
おからがものすごく滑らかなんです。この滑らかさにびっくりです。
味は少し甘いかな？！ころもはさくさくです。甘いので、子供に大人気！
おやつ感覚で召し上がってください。
ヘルシーなので、女性に大人気！！冷えてもおいしいのはいいですよね。
商品の詳細・ご購入はこちらから 某雑誌に出演済み
深層水仕込みひじき入りおからコロッケ | | |
 | たっぷりのゆで卵にあつあつのじゃがいも、マヨネーズを合わせました。
たまごサラダのような感覚のコロッケで、食感はクリームコロッケのような
フワーッとした柔らかな食感です。新鮮なおいしいロースハムを刻んで
入れていますので、彩りのアクセントにもなっています。
やさしい味で、とてもおいしく頂けます。ゆで卵のつぶつぶ感が
しっかり残ってて、その上ちょっとクリーミーな感じもあり、美味しくて
子どもたちに大好評です！ まるで玉子サラダを食べてる感じですね。
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卵がふんわり！ハムたまごコロッケ65g | | |
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リニューアル新発売！ なんと！おまけも付けて全６品！
しかも嬉しい【送料無料】でお届けしちゃいます！
サクサク牛肉コロッケ（90g×5個）・かぼちゃコロッケ（90g×5個）
・エビグラタンフライ（70g×5個）・お肉屋さんのメンチカツ（90g×5個）
・チーズはんぺんフライ（40g×5個）のお得なセットです。 ボリュームたっぷり！
5種類 ⇒ 25個。さらに【特典】おまけも付けて！通常価格３，０００円の
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お肉の専門店だからです！セット商品を見ると驚きますよ～♪
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